"Крокембуш"
Едим Дома
- 42
Понадобится:
150 г несоленого сливочного масла, нарезанного, комнатной температуры
160 г воды
8 г мелкого сахара (сахарной пудры)
200 г молока
8 г морской соли
200 г муки, просеянной
6 яиц
______________________
1 стручок ванили
25 г кукурузного крахмала
60 г сахарной пудры
260 г свежего цельного молока
3 яичных желтка
25 г сливочного масла комнатной температуры
______________________
75 г заварного ванильного крема
150 г взбитых сливок
______________________
200 г сахара
70 г воды
200 г сливок 33%
75 г заварного ванильного крема
150 г взбитых сливок
75 г карамели
______________________
75 г заварного ванильного крема
150 г взбитых сливок
1 порция эспрессо http://kinda - cook. livejournal. com/26583. html
30 г коньяка
_______________________
75 г заварного ванильного крема
150 г взбитых сливок
75 г шоколада
20 г масла
30 г молока
_______________________
200 г сливочного масла комнатной температуры
200 г карамели
_______________________
20 г желатина
помадка или глазурь для покрытия
ягоды для урашения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Курочка на гриле пармеджиано. ( GRILLED CHICKEN PARMIGIANO ) C Новым 2013 годом! :)
Следующий рецепт
Новогодние пряники
