Сырное ризотто по-милански

Поварёнок

Понадобится:

200 г Рис ("Арборио" от "Мистраль")

1 шт Лук репчатый

150 мл Вино белое сухое

800 мл Бульон (овощной или куриный)

100 мл Сливки (35%)

2 ст. л. Сыр мягкий (Филадельфия)

30 г Масло сливочное

2 ст. л. Масло оливковое

5 шт Шафран (нити)

70 г Пармезан

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Рис, Вода, Лук репчатый, Соль, Масло растительное

Рис, Чеснок, Лук репчатый, Масло подсолнечное

Рис, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 2 ингредиента

Фасоль, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Бекон

рис, масло сливочное, корица, сыр, бульон и еще 1 ингредиент

рис, кабачок, помидор, болгарский перец, зелень и еще 1 ингредиент

Рис, Креветки, Масло оливковое, Бульон, Зелень и еще 2 ингредиента

окорок, рис стакана, шампиньоны, зелень, соль и еще 1 ингредиент