Суп-пюре с тыквой и фрикадельками

Поварёнок
рецепт Суп-пюре с тыквой и фрикадельками
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Крупа манная, Тыква, Картофель, Морковь, Лук-шалот и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

1 ст. л.  Крупа манная (Семолина от "Мистраль")
200 г  Тыква
2 шт  Картофель (средний)
1 шт  Морковь
100 г  Лук-шалот
100 г  Шампиньоны (свежие, вареные, мороженные)
200 г  Фарш мясной (любой: куриный, индюшиный, смешанный, свиной, говяжий)
2 ст. л.  Масло растительное
20 г  Масло сливочное
1/2 ч. л.  Орех мускатный
1 ст. л.  Кунжут
1/4 ч. л.  Смесь перцев (свежемолотая)
по вкусу  Соль
Зелень
Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок