Суп-пюре из фенхеля со сливочной мятой

Поварёнок

Понадобится:

1 л Бульон (овощной)

1 шт Фенхель (крупная головка)

1 шт Картофель (крупный)

1 шт Лук белый (крупный или стебель лука-порея)

2 пуч. Мята (свежая или шпинат, кресс-салат, молодая крапива)

100 мл Сливки (жирные)

1 ст. л. Масло сливочное (топлёное)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Морковь, Фенхель, Сельдерей, Помидоры, Лук красный и еще 6 ингредиентов

Вода, Морковь, Лук репчатый, Фенхель, Семена и еще 7 ингредиентов

кусок рыбы с головой типа карпа или форели и еще 13 ингредиентов

куриные спинки, крупная луковица, сельдерей стебли и еще 9 ингредиентов

Капуста романеско, Лук репчатый, Картофель и еще 2 ингредиента

Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

куриный бульон, луковица, картошка, морковка и еще 4 ингредиента

Горох, Вода, Специи, Картофель, Морковь