Средиземноморский салат с морепродуктами

Поварёнок
рецепт Средиземноморский салат с морепродуктами
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления40
Рецепт на 6 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Коктейль морской, Баклажан, Масло оливковое и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Коктейль морской (замороженный)
1 шт  Баклажан (примерно 350 гр)
6 ст. л.  Масло оливковое
1 бан.  Консервы рыбные (тунец в собственном соку, 150 гр нетто)
50 г  Томаты вяленые
1 шт  Лук красный (небольшой)
100 г  Оливки зеленые (без косточек)
40 г  Анчоусы (хамса; желательно, но не обязательно)
3 ст. л.  Уксус (белого вина)
Соль (и черный перец - по вкусу)
0,5 ч. л.  Базилик (сушеный)
1 зуб.  Чеснок (крупный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок