Соус из мяса и баклажанов
Поварёнок
- 15
Понадобится:
600 г Фарш мясной (говяжий)
2 шт Баклажан (небольшой)
2 шт Лук репчатый
3 зуб. Чеснок
400 г Томаты в собственном соку
2 ст. л. Томатная паста
1 шт Перец болгарский (желательно красный)
4 ст. л. Сметана
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (молотый)
по вкусу Перец чили
по вкусу Майоран (сушеный)
по вкусу Базилик (сушеный)
Петрушка (свежая, факультативно)
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
