Соус а-ля берблан

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Лук-шалот (или репчатый)

30 г Масло сливочное

2 ст. л. Уксус (Винный, белый)

1 ст. л. Бульон (Рыбный или вода)

200 мл Сливки (20%)

1/4 шт Помидор (или томатная паста)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Яблоко, Орехи грецкие, Масло сливочное, Лук-шалот и еще 2 ингредиента

Кетчуп, Горчица, Каперсы, Лук-шалот, Шнитт-лук и еще 21 ингредиент

Филе рыбное, Лук-шалот, Вино белое сухое, Уксус и еще 3 ингредиента

Рис, Перец сладкий красный, Масло сливочное и еще 7 ингредиентов

Майонез, Огурец маринованный или соленый, Чеснок и еще 1 ингредиент

Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика и еще 4 ингредиента

телячего мяса, лука, помидора, сливочного масла и еще 3 ингредиента

Бульон, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль