Слоеные баклажаны

Едим Дома

Понадобится:

3 средних баклажана

1 большая луковица

1 большая морковь

2 зубчика чеснока

2 больших помидора

+ еще несколько на верхний слой

400 гр фарша (любого)

соль, сахар, щепотка мускатного ореха, прованские травы

растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

средних баклажана, сладких перца, большая морковь и еще 8 ингредиентов

небольших баклажана, кабачок, большая луковица и еще 12 ингредиентов

средние картофелины, большая луковица, морковки и еще 8 ингредиентов

телятины, средних помидора, зубчика чеснока, соль и еще 12 ингредиентов

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль