Сливовый соус к мясу
Поварёнок
- 14
Понадобится:
1 кг Слива (кислых сортов)
2 ст. л. Сахар коричневый (демерара Мистраль, с горкой)
1 ст. л. Соль (морская, без горки)
2 ч. л. Кориандр (молотый)
4 зуб. Чеснок (больших)
1 ч. л. Корица
4 шт Перец душистый
0,3 ч. л. Смесь перцев (молотая)
0,5 ч. л. Перец чили (или по вкусу)
1 ч. л. Имбирь (сухой, в порошке)
0,5 стак. Вода
2 шт Лист лавровый
4 шт Гвоздика
2 шт Кардамон (капсулы)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью
Следующий рецепт
Творожная кростата с персиками
