Мороженое "Сливочная слива"
Поварёнок
- 9
Понадобится:
Сливовое пюре:
500 г Слива (вес без косточек)
130 г Сахар тростниковый (ТМ Мистраль)
300 мл Вода
1 ч. л. Корица (молотая)
База для мороженого:
500 мл Сливки (300 мл-20% жирность200 мл-38% жирность)
120 г Сахар коричневый (леденцовый)
3 шт Желток яичный (яйца отборной категории)
Дополнительно:
10 шт Слива
Вафельные трубочки (для подачи порционно)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
