Сливочное мороженое с абрикосовой карамелью

Поварёнок

Понадобится:

Мороженое:

1\2 стак. Молоко (стакан 240 мл)

150 г Сахар коричневый (Демерара Мистраль)

3 шт Желток яичный

300 мл Сливки (33%)

1 ч. л. Ванильный сахар

Карамель:

300 г Абрикос

50 г Сахар коричневый (Демерара Мистраль)

25 мл Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Семечки тыквенные, Вода, Сахар коричневый

Масло сливочное, Сахар коричневый, Сахар и еще 7 ингредиентов

Бисквит, Сахар коричневый, Сахар, Агар-агар и еще 10 ингредиентов

Мука пшеничная, Чай черный, Яйцо куриное и еще 5 ингредиентов

яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин и еще 1 ингредиент

Лосось, Джем абрикосовый, Горчица, Соевый соус и еще 4 ингредиента

свиных ребер, яблочного уксуса, цедра апельсина и еще 6 ингредиентов

Абрикос, Молоко сухое, Белок яичный, Сахар