Сибас в кофейном соусе

Поварёнок
рецепт Сибас в кофейном соусе
  • 15
  • Количество порций1
  • Время приготовления30
Рецепт на 1 персону, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Филе рыбное, Лук-шалот, Перец душистый и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Филе рыбное ((сибас или другая белая рыба))
1 шт  Лук-шалот
1 ч. л.  Перец душистый ((горошек))
2 шт  Лавровый лист
50 мл  Вино белое сухое ((я 3аменила хересом))
100 мл  Бульон ((рыбный))
120 мл  Сливки ((33 % жирности))
50 мл  Кофе натуральный ((свареный))
1 ч. л.  Сахар
1 шт  Перец болгарский
Соль (перец по вкусу)
8 ст. л.  Масло оливковое
1 пуч.  Шпинат
4 шт  Помидоры черри
2 зуб.  Чеснок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок