Шварцвальдский паштет

Поварёнок
рецепт Шварцвальдский паштет
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Сыр сливочный, Маскарпоне, Сахарная пудра и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Паштет::
400 г  Сыр сливочный (типа Филадельфия, Альменте)
250 г  Маскарпоне (в оригинале Рикотта)
50 г  Сахарная пудра
125 г  Шоколад темный (55% какао)
150 г  Вишня (Мараскина - вишня для коктейля или засахаренная не влажная)
50 г  Миндаль
1 щепот.  Корица
Бисквит-спонж::
15 г  Мука пшеничная
5 г  Разрыхлитель теста
15 г  Какао-порошок
30 г  Сироп глюкозы
12 г  Сахар
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок