Шукрут

Едим Дома

Понадобится:

ок.600 гр квашеной капусты

7 - 8 крупных картофелин

2 средних луковицы

ок.500 гр разных колбасок (чесночная, баварская и т. д.)

ок.500 гр подкопчённого бекона

ок.500 гр свиной корейки

2 моркови

0,5 л бульона

1 ст. белого вина (или пива)

2 - 3 лавровых листа

1 ч. л. душистого перца

1 ч. л. ягод можжевельника

1 ч. л. тмина

растительное масло

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Капуста белокочанная, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Капуста квашеная, Сарделька, Окорок, Картофель и еще 3 ингредиента

Капуста белокочанная, Уксус, Сахар тростниковый и еще 10 ингредиентов

Капуста квашеная, Рулька, Грудинка, Бекон и еще 14 ингредиентов