Шоколадный чизкейк с карамелизованными орехами
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Начинка:
400 г Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии)
100 г Шоколад темный
50 г Сливки (30-38%)
1 шт Яйцо куриное
2 шт Желток яичный
150 г Сахар
25 г Крахмал кукурузный
1 щепот. Соль (морская)
Основа:
400 г Печенье (сухое)
110 г Масло сливочное
2 ст. л. Мука пшеничная
Орехи:
150 г Орехи (грецкие, пекан, миндаль, фундук)
80 г Сахар
2 ст. л. Сироп сахарный (или темный мед)
по вкусу Масло растительное (без запаха)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
