Шоколадные профитроли
Едим Дома
- 15
45 
2 30
Понадобится:
Глазурь:
150 г шоколад черный горький 75%
Профитроли:
180 г мука
20 г какао-порошок
5 шт. яйца куриные
1 щепотка соль
200 мл вода
100 г сливочное масло
Заварной крем :
250 мл молоко
2 шт. яичные желтки
40 г мука
40 г сахар
по вкусу ванилин
Крем-мусслин:
350 г крем заварной
125 г сливочное масло
250 г шоколад молочный
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
