Шоколадные корзинки с лимонным конфи и апельсино-сливочным желе

Поварёнок

Понадобится:

100 г Шоколад черный

1 шт Апельсин (Сок и цедра)

200 мл Сливки (10)

10 г Желатин

70 г Сахар коричневый (Мистраль)

1 шт Лимон

1/2 ст. л. Крахмал кукурузный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Шоколад черный, Апельсин, Молоко, Корица

рисовая мука, кукурузная мука, разрыхлитель и еще 13 ингредиентов

манго, апельсин, виноград, сливки, мёд и еще 2 ингредиента

сахар, ликер Cointreau, апельсиновая цедра, вода и еще 13 ингредиентов

соломка солёная уп, лук зелёный и еще 1 ингредиент

Желток яичный, Сахар, Масло сливочное, Молоко и еще 8 ингредиентов

патиссон, риса, луковица

Сыр твердый