Шоколадно-мандариновый меренговый торт

Поварёнок

Понадобится:

800 г Мандарин (примерно)

200 г Шоколад (хорошего качества, от 70% какао)

178 г Вода (для мусса)

3 шт Белок яичный

90 г Сахар коричневый

30 г Какао-порошок

80 г Сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

яйца, сметана, мука, сахар с, слив масло, ванилин и еще 4 ингредиента

Шоколад белый, Сахар, Вода, Маракуйя, Мандарин и еще 2 ингредиента

Белок яичный, Сахар, Сахарная пудра, Сок лимонный и еще 10 ингредиентов

Мандарин, Орехи грецкие, Шоколад молочный

Шоколад, Вода, Шоколад молочный

яйца, муки, сметаны, соды, сахара, какао и еще 1 ингредиент

Маргарин, Мука, Молоко, Масло сливочное и еще 2 ингредиента

Яйцо, Сахар, Какао-порошок, Молоко сгущенное, Сода и еще 6 ингредиентов