Шоколадно-кокосовый торт-мусс

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

6 шт Белок яичный

1/2 стак. Сахарная пудра

85 г Орехи грецкие (Обжаренные и очищенные)

40 г Стружка кокосовая

2 ст. л. Мука пшеничная

1/2 ч. л. Крахмал картофельный

Крем:

1 шт Кокос

100 г Шоколад молочный

500 мл Сливки (Не меньше 33% жирности)

14 г Желатин

4 ст. л. Сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Сахарная пудра, Желатин, Вода, Сок лимонный и еще 1 ингредиент

Белок яичный, Вода, Глюкоза, Масло кокосовое и еще 3 ингредиента

Белок яичный, Мука пшеничная, Ванильный сахар и еще 6 ингредиентов

Белок яичный, Сахарная пудра, Молоко

молоко сгущенное, сливки, желатин и еще 2 ингредиента

Печенье, Желатин, Желток яичный, Сахарная пудра и еще 3 ингредиента

желатин, сливки, творог, сахар, персиковый сироп и еще 5 ингредиентов

яица, сахара, крахмала, муки, ваниль, клюквы, воды и еще 8 ингредиентов