Шашлык из свиной шеи на айране

Поварёнок
рецепт Шашлык из свиной шеи на айране
  • 7
  • Количество порций3
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 3 персоны, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Шейка свиная, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 3 ингредиента

Понадобится:

1500 г  Шейка свиная
3 шт  Лук репчатый (Лука берем по объему чуть больше половины от имеющегося мяса)
1 щепот.  Соль (Я добавил 1,5 щепотки)
по вкусу  Перец черный
300 мл  Айран
200 стак.  Кефир
100 мл  Вода минеральная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок