Шашлык из осетрины по-казацки

Едим Дома
рецепт Шашлык из осетрины по-казацки
  • 18
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: осетрина, лук, лимон, вино белое сухое, соль, соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

осетрина 1 кг (филе без хребта и кожи)
лук 1 шт.
лимон 1 шт.
вино белое сухое 100г
масло растительное 50г
смесь 5 перцев
соль
сл. перец 3 цветов (зел., желт, красн.)
помидоры 4 шт.
баклажаны 2 шт.
кабачки 2 шт.
0,5 стакана сметаны,
0,5 чайной ложки соли,
1 ч. ложка сахара,
горчица,
черный молотый перец,
2ст. ложки мелкорубленной зелени,
соль.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома