Осетрина с лионским соусом

Едим Дома
рецепт Осетрина с лионским соусом
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления1
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: осетр , вино белое сухое, лимон, петрушка, соль и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

2 кг  осетр
100 мл  вино белое сухое
1 шт.  лимон
1 пучок  петрушка
2 ст. л.  соль
2 ч. л.  белый перец молотый
1 шт.  лук-порей
1 пучок  укроп
30 г  масло сливочное
100 мл  бульон рыбный
1 шт.  яичный желток
2 ст. л.  мука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома