Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Поварёнок

Понадобится:

7 шт Шампиньоны (большие)

90 г Крахмал картофельный

170 г Мука пшеничная

1 ч. л. Соль

Сахар (щепотка)

1 ч. л. Разрыхлитель теста

3 ст. л. Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки)

250 мл Вода

2 ст. л. Кунжут

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное и еще 4 ингредиента

Вода, Белок яичный, Мука пшеничная и еще 5 ингредиентов

Вода, Мука пшеничная, Крахмал картофельный и еще 5 ингредиентов

Сметана, Укроп, Чеснок, Соль, Масло растительное и еще 7 ингредиентов

Шампиньоны, Лук репчатый, Масло сливочное, Сливки

шампиньонов, свиного фарша, луковица, сыра и еще 1 ингредиент

мелких свежих шампиньонов, растительное масло и еще 4 ингредиента

крахмала, муки, слив масла, яйца, сах пудры, соды и еще 2 ингредиента