Шах-плов

Едим Дома

Понадобится:

рис длиннозернистый - 400 гр.

лаваш - 1 уп. (у меня 2 листа, 70 гр.)

мясо (курица, баранина) - 600 гр.

лук - 2 шт. средние

масло сливочное - 70 гр.

курага - 100 гр.

изюм - 70 гр.

чеснок - 3 - 4 дольки

специи для плова или смесь специй: соль, перец, зира, куркума, барбарис, паприка

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

желательно наличие чугунного казана или круглой формы для запекания

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Мясо, Рис, Морковь, Лук репчатый, Курага, Изюм и еще 6 ингредиентов

рис Золотистый ТМ «Националь» , курага, чернослив и еще 7 ингредиентов

лаваш тонкий, рис басмати, телятина, курага и еще 9 ингредиентов

Рис, Грудка куриная, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов