Сало и грудинка холодного копчения

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Сало

1.5 кг Грудинка

100 г Соль

1 шт Лист лавровый

Перец черный

1 ч. л. Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Грудинка, Вода, Соль, Сахар, Лист лавровый и еще 1 ингредиент

Свиная грудинка, Аджика, Чеснок, Соль и еще 1 ингредиент

Свиная грудинка, Соль, Сахар, Смесь перцев и еще 3 ингредиента

Грудинка, Горчица, Соль, Смесь специй и еще 2 ингредиента

Сало, Чеснок, Соль, Перец черный, Лавровый лист

Сало, Чеснок, Соль

Сало, Соль, Перец черный, Лавровый лист, Чеснок и еще 1 ингредиент

Шпиг, Соль, Чеснок