Салат с языком "Изысканный"

Поварёнок
рецепт Салат с языком "Изысканный"
  • 17
  • Количество порций2
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Язык говяжий, Баклажан, Перец болгарский, Йогурт и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Для салата:
200 г  Язык говяжий (отварной)
1 шт  Баклажан (крупный)
1 шт  Перец болгарский (крупный)
200 г  Йогурт (натуральный)
1 ч. л.  Горчица
1 щепот.  Соль
1 щепот.  Перец черный
1 ст. л.  Масло растительное (для жарки баклажанов)
3 шт  Огурец маринованный (небольшие)
Для песто:
100 г  Петрушка (листья, стебли удалить)
100 мл  Масло оливковое
30 г  Орехи кедровые
1 щепот.  Соль (или по вкусу)
1 щепот.  Перец черный (свежесмолотый)
Кроме этого:
2 ломт.  Хлеб (тостовый)
4 горст.  Листья салата (микс, листья)
8 шт  Маслины


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок