Салат из баклажанов на зиму

Поварёнок
рецепт Салат из баклажанов на зиму
  • 10
Для приготовления понадобится: Баклажан, Перец сладкий, Морковь, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Баклажан
1 кг  Перец сладкий (очищенный)
1 кг  Морковь (очищенная)
1 кг  Лук репчатый (очищенный)
1 кг  Помидор
2 ст. л.  Сахар
4 ст. л.  Соль (2 ст.л в салат+2 ст.л для замачивания)
100 г  Чеснок
50 мл  Уксус (9%)
400 мл  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок