Сабджи Махараджи

Едим Дома
рецепт Сабджи Махараджи
  • 16
  • Количество порций3
Рецепт на 3 персоны. Для приготовления понадобится: брокколи, цукини, баклажаны, болгарский перец и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

брокколи,
цукини,
баклажаны,
болгарский перец
помидоры.
2. 100 г сметаны (лучше сливки) ,
3. 100 г адыгейского сыра (мягкий несоленый сыр) ,
4. 1 ст. ложка топленого масла (гхи) ,
соль по вкусу,
1 ч. ложка карри,
1 ч. ложка семян горчицы,
1 ч. ложка немолотого кумина,
1 ч. ложка куркумы.
(можно использовать готовую смесь специй, например гранд масала или любую другую смесь специй "для овощей",
1 ч. ложка кунжут
6. пучок кинзы.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома