Цветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпината

Едим Дома
рецепт Цветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпината
  • 18
  • Количество порций3
  • Время приготовления1
Рецепт на 3 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: небольшой зелёный цукини, средняя морковь, соль и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

1 небольшой зелёный цукини
1 средняя морковь
1 жёлтый сладкий перец
1 крупный помидор
3 ст. л. оливкового масла
сок 1/3 лимона
соль по вкусу
0,5 ч. л. молотой смеси перцев
0,5 ч. л. бальзамического уксуса
несколько веточек свежего тимьяна (факультативно)
****************************
1 куриное филе
0,5 стакана сливок (10%)
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
50 г моцареллы
150 г брокколи
20 г шпината


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома