Ржаные хлебные плиточки со специями

Поварёнок

Понадобится:

500 г Закваска (подготовленной ржаной закваски на пике активности)

500 мл Вода

30 г Сахар тростниковый

1,5 ч. л. Соль

25 г Отруби

1 ч. л. Имбирь

1 ч. л. Кардамон

1 ч. л. Тмин

1 ч. л. Кориандр

0,5 ч. л. Анис

0,5 шт Фенхель

520 г Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

ржаная мука, вода

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода

вода некипяченая фильтрованная, мука пшеничная и еще 3 ингредиента

Вода, Мука, Мед

Мука пшеничная, Вода, Сахар, Соль, Масло оливковое и еще 4 ингредиента

дрожжи сухие пакетик, мука, сахар, масло сливочное и еще 6 ингредиентов

Сок свежевыжатый, Цедра апельсина, Масло сливочное и еще 8 ингредиентов

Яйцо куриное, Мука пшеничная, Уксус, Вода и еще 10 ингредиентов