Ржаной хлеб на пшеничной опаре
Едим Дома
- 14
8 
8
Понадобится:
заварка:
1.5 ч. л. солод
0.5 ч. л. кориандр молотый
2 ст. л. кипяток
ОПАРА:
130 мл вода
0.333 ч. л. соль
0.5 ч. л. дрожжи сухие
200 г пшеничная мука
тесто:
150 г ржаная мука
100 г мука цельнозерновая
150 г вода
1 ст. л. мед
0.75 ч. л. соль
3 ст. л. овсяные отруби
0.5 ч. л. дрожжи сухие
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
