Ржаной хлеб по мотивам Бородинского

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

4 стак. Мука ржаная

1,5 стак. Вода

1,5 ч. л. Соль

2 ст. л. Сахар

3 ст. л. Солод (ржаной, сухой)

1 ч. л. Кориандр (молотый)

2 ст. л. Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Дрожжи, Сахар и еще 8 ингредиентов

Мука ржаная, Солод, Дрожжи, Вода, Белок яичный

йогурт натуральный, яичные желтки, сахар и еще 6 ингредиентов

Вода, Мука ржаная, Соль

Зерно, Вода

Вода, Сахар, Изюм, Сухой квас, Ржаные сухарики

Молоко, Сухие дрожжи, Мед, Яйцо куриное и еще 3 ингредиента