Ржаной хлеб на чае и пиве

Поварёнок
рецепт Ржаной хлеб на чае и пиве
  • 15
  • Время приготовления3 30
Рецепт готовится 3 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука ржаная, Мука пшеничная, Мука гречневая и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

250 г  Мука ржаная (цельносмолотая - 200 г. и хлебопекарная 50 г.)
200 г  Мука пшеничная (обойная цельнозерновая)
50 г  Мука гречневая
230 мл  Пиво темное
1 ч. л.  Солод (ржаной)
100 мл  Чай черный (Крепкая заварка)
1 ч. л.  Кофе растворимый
1 шт  Яйцо куриное
1 ч. л.  Тмин
50 г  Семечки подсолнуха
1 ч. л.  Кориандр
2 ст. л.  Масло растительное
1 ст. л.  Мед
2 ч. л.  Соль
2 ч. л.  Дрожжи (сухие)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок