Рябчики, фаршированные фуа-гра, под вишневым соусом

Едим Дома
рецепт Рябчики, фаршированные фуа-гра, под вишневым соусом
  • 16
  • Количество порций3
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 3 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: рябчик, утиная печень, хлеб белый, соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
3 шт.  рябчик
200 г  утиная печень
2 кусок  хлеб белый
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
5 веточка  петрушка зелень
1 шт.  яблоки зеленые
30 мл  растительное масло
50 г  сливочное масло
Для соуса:
200 г  вишня замороженная
30 г  мед
20 г  сливочное масло
1 щепотка  соль
по вкусу  сахар
100 мл  вино красное сухое
по вкусу  перец свежемолотый смесь


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома