Жареные рябчики томленые в белом вине с брусникой

Едим Дома
рецепт Жареные рябчики томленые в белом вине с брусникой
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: розмарин, базилик сушеный, перец душистый молотый и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 щепотка  розмарин
2 щепотка  базилик сушеный
1 щепотка  перец душистый молотый
2 ст. л.  бальзамический уксус
100 г  шпик
3 ст. л.  мука
30 г  сливочное масло
2 ст. л.  растительное масло
1 ч. л.  соль
4 горсть  брусника замороженная
200 г  вино белое сухое
600 г  рябчик
Для гарнира:
400 г  картофель
2 ч. л.  соль
20 г  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома