Рубец по-римски (Trippa alla romana)
Едим Дома
- 17
3 
2
Понадобится:
500 г говяжий рубец
1 шт. лук репчатый
2 шт. морковь
2 шт. сельдерей стебли
3 зубчик чеснок
по вкусу перец чили
50 мл вино белое сухое
2 ст. л. томатная паста ТМ «Помидорка»
1 ч. л. мята сушеная
1 ч. л. тимьян сушеный
2 лист лавровый лист
2 шт. гвоздика
30 мл оливковое масло
2 ст. л. сливочное масло
30 г пармезан
по вкусу соль
по вкусу перец черный молотый
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
