Рубец, запеченный со сметаной

Поварёнок
рецепт Рубец, запеченный со сметаной
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Рубец говяжий, Лук репчатый, Морковь и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

800 г  Рубец говяжий (сырой)
4 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
5 шт  Перец душистый
0.5 ч. л.  Перец черный (горошком)
0.5 ч. л.  Смесь перцев
3 шт  Лист лавровый
1 ч. л.  Смесь специй (розмарин, тимьян, базилик, петрушка)
по вкусу  Соль
3 ст. л.  Сметана (с горкой)
3 ст. л.  Пармезан (натертый)
50 г  Масло сливочное
1 ч. л.  Мука пшеничная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок