Ризотто со свеклой и сыром

Поварёнок

Понадобится:

250 г Рис (карнароли)

150 г Вино белое сухое

100 г Сыр голубой (горгонзола или подобный, с голубой или зеленой плесенью )

100 г Сливки

50 г Лук репчатый (или шалот)

1 ст. л. Масло оливковое

2 ст. л. Масло сливочное

Зелень (рукола, кресс-салат или петрушка)

2 шт Чеснок (зубки)

800 мл Бульон (овощной, куриный или вода)

1 шт Свекла (вареная или печеная, среднего размера)

Перец черный

Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мидии, Рис, Вино белое сухое, Масло сливочное и еще 3 ингредиента

Рис, Овощи, Лук белый, Чеснок, Масло сливочное и еще 4 ингредиента

Креветки, Рис, Лук репчатый, Вода, Овощи и еще 6 ингредиентов

Рис коричневый, Свинина, Лук репчатый, Лук-порей и еще 8 ингредиентов

рис, масло сливочное, корица, сыр, бульон и еще 1 ингредиент

рис, кабачок, помидор, болгарский перец, зелень и еще 1 ингредиент

Рис, Креветки, Масло оливковое, Бульон, Зелень и еще 2 ингредиента

окорок, рис стакана, шампиньоны, зелень, соль и еще 1 ингредиент