Ризотто с зеленым горошком, мятой и беконом

Поварёнок
рецепт Ризотто с зеленым горошком, мятой и беконом
  • 12
Для приготовления понадобится: Рис, Масло сливочное, Масло оливковое и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Рис (ТМ Мистраль, сорт Арборио)
1,5 ст. л.  Масло сливочное
3 ст. л.  Масло оливковое
3 шт  Сельдерей черешковый (для бульона)
1 шт  Морковь (для бульона)
1 шт  Лук репчатый (для бульона)
1 пуч.  Зелень (любая, для бульона)
1 шт  Соль (по вкусу)
1 шт  Перец черный (по вкусу)
3 горст.  Пармезан (или другой вкусный твердый сыр)
200 г  Горошек зеленый (у меня замороженный)
1/4 пуч.  Мята


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок