Ризотто с креветочным соусом
Поварёнок- 14
- 2
- 60
Понадобится:
200 г Рис (белый среднезерный «Арборио»)
500 г Креветки
2 шт Лук белый
2 зуб. Чеснок
1 стак. Томаты в собственном соку (лучше мякоть сезонных спелых томатов)
100 мл Сливки (33% жирности (менее жирные могут свернуться))
1 шт Сельдерей черешковый
100 мл Вино белое полусухое
30 мл Бренди
50 г Масло сливочное
1 ст. л. Масло растительное
1 пуч. Петрушка
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок