Расстегаи с омулем
Поварёнок
- 21
2
Понадобится:
Тесто:
100 мл Молоко (теплое)
100 мл Вода (теплая)
1 шт Яйцо куриное
1 ч. л. Сахар
1 ч. л. Соль
11 г Дрожжи (Каф-момент быстродействующие)
3 ст. л. Масло растительное
500 г Мука пшеничная
Начинка:
4 шт Рыба (байкальский омуль)
0.5 стак. Рис
3 шт Яйцо куриное
50 г Лук зеленый
300 г Морковь
0.25 ч. л. Соус (чили острый по вкусу)
2 ч. л. Каперсы
50 мл Сливки
200 г Мидии (маринованные в масле)
Соль
Для смазывания:
1 шт Яйцо куриное
0.5 стак. Молоко
50 г Кунжут
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
