Расстегаи по-московски
Поварёнок
- 17
8 
2
Понадобится:
Тесто:
320 г Мука пшеничная (1 ст. л. на подпыл)
6 г Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ")
200 мл Молоко
4 ст. л. Масло растительное
1 ст. л. Сахар
1 ч. л. Соль
Начинка:
700 г Капуста белокочанная (порубленная, без кочерыжки)
2 шт Лук репчатый
400 г Фарш мясной
3 ст. л. Масло растительное
2 ст. л. Масло сливочное
0,5 ч. л. Приправа (для мяса)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (молотый)
Дополнительно:
1 ст. л. Кунжут (по желанию)
1 шт Желток яичный (+1 ст. л. молока)
2,5 ст. л. Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
