Рагу из баранины с репой или Navarin

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баранина

200 г Репа

3-4 шт Морковь

1 шт Лук репчатый (большой)

2 шт Помидор (свежий)

2 зуб. Чеснок

1 ст. л. Мука

3-4 ст. л. Масло оливковое

Соль (перец, мускат - по вкусу)

1 пуч. Приправа (Букет гарни: петрушка, лавровый лист, эстрагон, базилик)

1 ст. л. Томатная паста

150 г Горошек зеленый (замороженный или консервированный)

1 ст. л. Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

молодой баранины на косточке, молодого картофеля и еще 16 ингредиентов

Баранина, Картофель, Морковь, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

Баранина, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор и еще 9 ингредиентов

Масло растительное, Лук репчатый, Репа и еще 7 ингредиентов

Помидор, Огурец, Лук репчатый, Морковь и еще 2 ингредиента

Курица, Картофель, Кабачок, Капуста белокочанная и еще 5 ингредиентов

Кабачок, Картофель, Морковь, Капуста белокочанная и еще 4 ингредиента

Свинина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурец и еще 3 ингредиента