Баранина с весенними овощами

Едим Дома

Понадобится:

1 1/2 кг молодой баранины на косточке

1/2 кг молодого картофеля

100 г свежей стручковой фасоли

100 г молодого зеленого горошка в стручках

1/2 небольшого корня сельдерея

5 молодых морковок

2 луковицы

1 небольшая репа

8 зубчиков молодого чеснока

несколько веточек тимьяна и розмарина

2 - 3 веточки мяты

600 мл овощного или мясного бульона

34 ст. ложки муки

1 ст. ложка томатной пасты

1 ч. ложка сахара

23 ст. ложки оливкового масла

1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца

1 1/4 ч. ложки морской соли

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баранина, масло сливочное, бобы, лук зеленый, мука и еще 4 ингредиента

баранины, крупные морковки, очень крупные луковицы и еще 5 ингредиентов

Мясо, Корица, Базилик, Кориандр, Чеснок, Гвоздика и еще 3 ингредиента

мясо баранины, морковь крупная, лук крупный, мука и еще 9 ингредиентов