Праздничный цукотто из форели с нежнейшим креветочным муссом, огурцом и сливочным кремом
Едим Дома
- 10
6
Понадобится:
300 г слабосоленой форели или семги
170 - 200 г сливочного сыра
1 огурец
300 г креветок (без шелухи, уже готовых к употреблению)
4 яйца
10 г желатина
300 г жирной сметаны
соль и перец
____
для украшения красная икра, зеленый лук и жирная сметана
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
