Плов с долмой по маргилански

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Баранина (Для плова)

300 г Сало (Для вытапливания. Естественно курдючное.)

4 шт Лук репчатый

1 кг Морковь

1 кг Рис (Идеально Дев-зира.)

4 шт Яйцо куриное

3 шт Чеснок

4 шт Перец красный жгучий (По рецепту зеленый острый.)

50 шт Лист виноградный

2 ст. л. Зира (Зира и баранина -это просто хорошо. Остальные специи на Ваше усмотрение.)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баранина, Лук репчатый, Сало, Соль, Зира и еще 2 ингредиента

Мясо, Сало, Пиво светлое, Лук репчатый, Помидор и еще 8 ингредиентов

Баранина, Сало, Яблоко, Лук репчатый, Чеснок, Мука и еще 4 ингредиента

Баранина, Сало, Лук репчатый, Морковь, Рис и еще 9 ингредиентов

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента