Пироги с ливером а-ля "Орские"
Поварёнок
- 16
6 
1 40
Понадобится:
Тесто:
550 г Мука пшеничная
350 мл Кефир
1 шт Яйцо куриное
1/2 ч. л. Соль
10 г Сахар
15 г Разрыхлитель теста
Начинка:
400 г Печень говяжья
400 г Легкое говяжье
3 ст. л. Масло растительное
1 шт Морковь (крупная)
2 шт Лук репчатый
по вкусу Соль
1/2 ч. л. Перец черный (молотый)
70 мл Сливки (15 - 22 %)
Обжаривание:
400 мл Масло растительное (из него 3 ст.л. для формовки)
1 ст. л. Смалец
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
