Окрошка мясная
Поварёнок
- 24
8 
4
Понадобится:
Окрошка:
7 шт Картофель (Молодой)
4 шт Яйцо куриное
5 шт Огурец соленый (Малосольные)
1/2 пуч. Лук зеленый
1/2 пуч. Укроп
3 ст. л. Сметана
1/2 стак. Рассол (Огуречный)
2 л Квас (Очаково, Семейный секрет, Белый квас, кислый, для окрошки с хреном)
1 щепот. Соль
по вкусу Горчица
Перец красный жгучий
200 г Бекон
1 кг Мясо (Можно использовать любое готовое мясо, я предлагаю запечь цыплёнка и говядину)
Запечённый цыплёнок:
1 шт Цыпленок
3 зуб. Чеснок
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
Запечённая говядина:
5 зуб. Чеснок
1/2 шт Перец красный жгучий (Стручок)
800 г Говядина (Филе)
1 ст. л. Горчица (Зернистая)
1 ч. л. Хрен
по вкусу Соль
500 мл Квас (Очаковский )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
