Перепела с овощами

Поварёнок
рецепт Перепела с овощами
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Дичь, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Баклажан и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Дичь (перепел)
8 шт  Картофель
3 шт  Лук репчатый
2 шт  Морковь (средняя)
2 шт  Баклажан
Масло сливочное (для обжарки)
1 стак.  Коньяк
Соль
Перец черный
Сало (свиное, не соленое)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок