Пельмени по-узбекски "Гюль-ханум"

Поварёнок
рецепт Пельмени по-узбекски "Гюль-ханум"
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
300 г  Мука пшеничная
2 ст. л.  Масло растительное
1 шт  Яйцо куриное
150 мл  Вода
по вкусу  Соль
Фарш:
200 г  Тыква
300 г  Филе куриное
по вкусу  Кинза
по вкусу  Зира
по вкусу  Перец черный (лучше из мельницы)
по вкусу  Соль
100 г  Сало (курдючное)
Соус:
200 г  Сметана
2 зуб.  Чеснок
по вкусу  Укроп
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок